Запорожский А.А.
Кубанский государственный технологический университет, г. Краснодар
автор книги "Технология продуктов питания для людей пожилого и преклонного возраста" (издет-во МарТ, 2001) http://books.minerjob.ru/showTov.asp?FND=&Cat_id=22776
http://www.conf.susu.ru/zaporozhskiy.html
http://www.biblus.ru/Default.aspx?auth=29566m8
